Peu de gens connaissent cette intolérance qui pourtant est responsable de nombreux maux: fatigue, maux de tête, troubles gastriques, éruption cutanée, urticaire, démangeaisons, palpitations cardiaques. Et si vous souffriez d’une intolérance à l’histamine? Cette substance est non seulement présente dans les produits d’origine animale et végétale mais elle est aussi produite par notre corps et