Syndrôme d’Enterocolite Induit par les Protéines Alimentaires… Mais c’est quoi ça ?  C’est une forme d’allergie que l’on retrouve de plus en plus souvent en allergie Ige non médiée.  Il existe deux types de SEIPA: aigu ou chronique.  Les aliments en cause sont principalement ceux contenant du lait de vache mais la liste des aliments provoquant un SEIPA peut être longue! 

Souvent confondues, l’intolérance et l’allergie sont pourtant deux choses différentes.